Kommentare zu: Risiko Nanofood? » Die Nanotechnologie hat die Lebensmittelbranche erreicht | Werkstattnotiz LXXIII https://www.wissenswerkstatt.net/2008/03/risiko-nanofood-die-nanotechnologie-hat-die-lebensmittelbranche-erreicht-werkstattnotiz-lxxiii/ Blog zu Wissenschaft & Wissenschaftskommunikation Thu, 28 Feb 2019 18:36:14 +0000 hourly 1 Von: Wissenswerkstatt | Kein Persilschein für die Nanotechnologie ::: Religion als Intelligenzvernichtungsmaschine | Werkstatt-Ticker 35 https://www.wissenswerkstatt.net/2008/03/risiko-nanofood-die-nanotechnologie-hat-die-lebensmittelbranche-erreicht-werkstattnotiz-lxxiii/#comment-2051 Sun, 15 Jun 2008 16:21:48 +0000 http://www.wissenswerkstatt.net/2008/03/26/risiko-nanofood-die-nanotechnologie-hat-die-lebensmittelbranche-erreicht-werkstattnotiz-lxxiii/#comment-2051 […] hatte vor einigen Wochen kurz skizziert, daß die Produkte der Nanotechnologie keineswegs per se vollkommen unbedenklich sind und […]

]]> Von: Wissenswerkstatt | Mehr technische, mehr wissenschaftliche Demokratie wagen » Technikfolgenabschätzung 2.0? | Werkstattnotiz LXXIX https://www.wissenswerkstatt.net/2008/03/risiko-nanofood-die-nanotechnologie-hat-die-lebensmittelbranche-erreicht-werkstattnotiz-lxxiii/#comment-1703 Wed, 16 Apr 2008 15:29:52 +0000 http://www.wissenswerkstatt.net/2008/03/26/risiko-nanofood-die-nanotechnologie-hat-die-lebensmittelbranche-erreicht-werkstattnotiz-lxxiii/#comment-1703 […] Risiko Nanofood? » Die Nanotechnologie hat die Lebensmittelbranche erreicht, 26. März 2008 […]

]]> Von: Marc https://www.wissenswerkstatt.net/2008/03/risiko-nanofood-die-nanotechnologie-hat-die-lebensmittelbranche-erreicht-werkstattnotiz-lxxiii/#comment-1591 Sun, 30 Mar 2008 11:03:10 +0000 http://www.wissenswerkstatt.net/2008/03/26/risiko-nanofood-die-nanotechnologie-hat-die-lebensmittelbranche-erreicht-werkstattnotiz-lxxiii/#comment-1591 @Marcus:

Dein Artikel fokussiert tatsächlich auf einen wichtigen Punkt. Nämlich die Tatsache, daß – grundsätzlich formuliert – Risikoverhalten nur wenig mit „deklarativem“ oder Faktenwissen zu tun hat.

Oder konkreter auf den Fall Nanotechnologie bezogen: der Umstand, daß in der Bevölkerung relativ wenig Wissen darüber vorhanden ist, was sich tatsächlich hinter diesem Schlagwort verbirgt, sagt zunächst nichts darüber aus, ob diese Technologie abgelehnt oder begrüßt wird.

Das ist (wie ich es hier schon mehrfach angesprochen habe) der große Irrtum vieler Naturwissenschaftler und Ingenieure, sowie des einstmals groß aufgelegten Programms „public understanding of science“ – dort wurde unterstellt, daß mehr Wissen=mehr Akzeptanz bedeutet.

Und wie man im verlinkten Artikel der SZ nachlesen kann, ist dem eben nicht so…

]]> Von: It’s the spirit, stupid! (Das Ende der molekularen Küche II) | molekularkueche https://www.wissenswerkstatt.net/2008/03/risiko-nanofood-die-nanotechnologie-hat-die-lebensmittelbranche-erreicht-werkstattnotiz-lxxiii/#comment-1584 Sat, 29 Mar 2008 09:58:50 +0000 http://www.wissenswerkstatt.net/2008/03/26/risiko-nanofood-die-nanotechnologie-hat-die-lebensmittelbranche-erreicht-werkstattnotiz-lxxiii/#comment-1584 […] im selben Maß darauf gerichtet sind und die Foodpresse weiterzieht und die nächsten Trends sucht (Nanoküche vielleicht?), hat man wieder Zeit und Ruhe, sich mit dem Wesentlichen zu beschäftigen: Welche […]

]]> Von: Marcus Kober https://www.wissenswerkstatt.net/2008/03/risiko-nanofood-die-nanotechnologie-hat-die-lebensmittelbranche-erreicht-werkstattnotiz-lxxiii/#comment-1560 Wed, 26 Mar 2008 11:12:45 +0000 http://www.wissenswerkstatt.net/2008/03/26/risiko-nanofood-die-nanotechnologie-hat-die-lebensmittelbranche-erreicht-werkstattnotiz-lxxiii/#comment-1560 Das Unwissen führt wohl tatsächlich dazu, dass die Nanotechnologie momentan noch einen so guten Ruf hat. Auf meinem Blog[1] bin ich darauf auch schon eingegangen und es gibt dazu auch einen sehr lesenswerten Artikel in der Onlineausgabe der Sueddeutschen[2]…
Insgesamt also eine eigentlich alarmierende Situation, da ohne ein Bewusstsein von Gefahr wohl auch keine Aufklärung folgt. Ein Teufelskreis…

[1] http://holonblog.geheimorden.de/index.php/2008/02/21/unwissenheit-und-vertrauen/
[2] http://www.sueddeutsche.de/wissen/artikel/141/158713/

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